Как правильно выбрать и установить вытяжку для газовой плиты

Вытяжка — практически необходимый элемент каждой кухни

Что представляет собой полновстраиваемая вытяжка

Полновстраиваемые приборы могут быть двух типов: горизонтальные и вертикальные. Первые интегрируются в шкафчик, который устанавливают над варочной поверхностью, а вторые – в столешницу. Лучшие полновстраиваемые вытяжки сливаются с дизайном помещения, не нарушая гармонии интерьера. 

Ключевая особенность полновстраиваемых устройств – компактность. Они менее шумные и обладают подсветкой, а также следующими вспомогательными функциями, которые облегчают эксплуатацию: индикатор засорения фильтра, интервальное включение и активация при начале готовки. 

Конструкция

От подвесных моделей полновстраиваемые отличаются не только по габаритам и способу установки, но и внутренней оснасткой. 

Их конфигурация включает в себя: 

  • вентилятор;
  • фильтр (угольный) – отвечает за очистку воздуха;
  • фильтр (металлический) – собирает жир и сажу;
  • дисплей управления;
  • подсветку. 

Как установить полновстраиваемую вытяжку? Такие устройства монтируются в кухонный гарнитур. В шкафчики чаще всего интегрируют модели, которые не имеют воздуховода для подключения к вентиляционной шахте. Очистка воздуха в этом случае производится с помощью угольных фильтров. 

Металлический фильтр может быть панелью, функционирующей по принципу слайдера. В этом случае при активации вытяжки он выдвигается, увеличивая площадь вентиляции. Жир и другие частицы оседают на выдвижном элементе. Угольный фильтр необходим для устранения неприятного запаха. 

Узнайте: Как выбрать вытяжку для кухни? 5 ключевых критериев

Принцип работы 

Принцип работы современных устройств основан на циркуляции воздуха. Поток воздуха всасывается вентилятором при активации вытяжки, после чего он проходит через металлический фильтр, на котором скапливается жир и сажа. Затем воздух фильтруется через угольный фильтр и очищается от неприятного запаха. 

Чистый воздух выводится за пределы устройства через специальное отверстие. При желании можно настроить скорость вращения вентилятора на панели управления, повысив производительность конкретной модели. Для этого нужно зайти в меню процентного значения на дисплее и ввести новую цифру. 

Чем мощнее, тем лучше?

Наш человек, наученный горьким опытом и фразой «Мы не настолько богатые, чтобы покупать дешевые вещи», если уж взялся за ремонт, предпочитает приобретать все самое-самое. Работает ли этот принцип с вытяжками и стоит ли на шестиметровую кухню в хрущевку брать «реактор»?

— Для простоты понимания производительности вытяжки можно воспользоваться универсальной формулой: V (объем помещения — В×Ш×Г) умножить на 10 (количество объемов кухни, очищаемых за час), а затем умножить на 1,3 (коэффициент потерь при прокладке вентканалов). Полученное значение должно соответствовать второй скорости у вытяжек. Если цифры будут соответствовать максимальной производительности, то человеку придется регулярно включать вытяжку на максимальную скорость, что привнесет в его жизнь дискомфорт из-за повышенного уровня шума.

Пример: для кухни площадью 6 кв. м. с высотой потолков 2,6 м минимальная производительность будет составлять 6 × 2,6 × 10 × 1,3 = 203 м3/ч (на второй скорости). Также необходимо помнить, что, помимо оттока 203 м3/ч, должен быть и приток схожего по объему воздуха. Поэтому при работе вытяжки окно должно быть приоткрыто, если в доме нет приточных систем.

Кухонная вытяжка Elica Sinfonia BL/F/80 1 отзыв конструкция наклонная, монтаж настенный, ширина 80 см, управление сенсорное, производительность вытяжки 570 м³/ч, производительность мотора 1200 м³/ч, цвет черный 2389 р. 5 предложений

Кроме того, важно учитывать тип вентканала, который устанавливается на вытяжку. Обычный гофрированный гибкий вентканал создает повышенный уровень шума и сильно снижает производительность из-за своей «волнистой» структуры. Гладкий пластиковый вентканал является в этом случае более предпочтительным вариантом. Стоит помнить, что каждый метр длины пластикового вентканала «съедает» около 10% производительности вытяжки, изгиб под 90% забирает от 15 до 20%.

Читайте также:  Как почистить вентиляцию в квартире самостоятельно?

Помимо длины, очень важно учитывать еще и сечение вентканала. Его форма не так важна, но площадь сечения должна соответствовать определенной производителем. Это означает, что, например, при диаметре выходного отверстия вытяжки 120 мм (площадь сечения — 11 300 кв. мм) нельзя использовать для отвода воздуха трубу прямоугольного сечения размером 55×110 мм, так как ее площадь сечения в два раза меньше (6050 кв. мм). Для большинства моделей используются выходы с круглым сечением диаметром 150 или 120 мм, — поясняет представитель компании «Домотехника».

Типы вытяжек

Существуют четыре основных типа кухонных вытяжных шкафов:

  1. Настенные вытяжные шкафы;
  2. Островные вытяжки;
  3. Встраиваемые конструкции;
  4. Настольные устройства.

Первый тип имеет вид зонта с трубой, который закрепляют на стене там, где его хорошо видно. Поэтому дизайн его должен подходить к интерьеру кухни. Внешне он очень напоминают дымоход от камина.

Устройства островного типа чаще всего крепят к потолку. Их применяют в том случае, если интерьер кухни продуман так, что плита находится по центру помещения. Данная модель работает только в одном режиме, по принципу отвода воздуха.

Встраиваемые приборы помещают внутрь шкафов. Они скрыты от глаз, поэтому их можно не отделывать слишком тщательно. Их технические характеристики не хуже, чем у других моделей, но стоят они немного дешевле.

Расчёты высоты установки вытяжки

Настольные конструкции встраивают в саму варочную панель. Они выглядят как еще одна секция панели. Из-за того, что данная модель находится в непосредственной близости от источника грязного воздуха, качество очистки обычно на высоте.

Принудительная вентиляция помещения ванной комнаты

Если тяга в вентиляционной шахте слабая, то увеличить отток тяжелого влажного воздуха из ванной комнаты можно с помощью электрического вытяжного вентилятора. Проверяют силу тяги с помощью листа тонкой бумаги или зажженной спички. Если листок прилипает к вытяжному окну, а пламя тянется в сторону вытяжки, то тяга хорошая.

При незначительной тяге или при её отсутствии единственным выходом будет установка вытяжного вентилятора. На данный момент можно подобрать вытяжные вентиляторы для самых разных ситуаций, различных размеров и цветов. Желательно рассчитать и установить вентилятор нужной мощности, тогда ваше время проведенное в ванной будет комфортным.

Очень популярны модели вентиляторов с обратным клапаном в вытяжной вентиляции. Как правило обратный клапан уже изначально предусмотрен в конструкции вентилятора. Шторки клапана автоматически открываются при даже небольшом токе воздуха из помещения и захлопываются при возникновении обратного тока воздуха – в помещение.

Данная конструкция очень важна при ситуации, когда из за ошибок при расчете и монтаже возможен обратный ток воздуха из вытяжной вентиляции в помещение. Причем шторки автономны и работают при выключенном вентиляторе.

Расчет вытяжной вентиляции

вытяжной вентилятор

Расчет вытяжной и приточной вентиляции промышленных помещений начинается с выявления источников ядовитых или взрывоопасных выделений. Далее рассчитывается расход приточного и вытяжного воздуха, достаточного для обеспечения санитарных норм. Если в помещении нет источников вредных веществ, расчет вытяжной вентиляции ограничивается формулой:

Читайте также:  Допустимая скорость воздуха в воздуховодах

O=m * n,

здесь: О – объем воздуха, регламентированный санитарными нормами; m – расход свежего воздуха на одного рабочего в час; n – количество сотрудников.

Величина m определяется СНиП на каждого сотрудника:

  • при наличии проветривателей m=30 кубометров в час;
  • без притока воздуха m=60 кубометров в час.

Зачастую вредные вещества выделяются по всему объему цеха и необходимо уменьшить их концентрацию до ПДК в месте нахождения людей, после чего отвести с помощью механической вытяжной вентиляции. Нормы ПДК можно найти в специальной литературе, для каждого вредного вещества существует свой порог. Рассчитаем объем свежего воздуха, необходимый для разбавления до ПДК:

О=Мв\(Ко-Кп),

здесь: Мв – вес вредного вещества, поступающего в воздух за 1 час; Ко – удельная концентрация вредного вещества в воздухе помещения; Кп – концентрация вредного вещества в приточке. Зная необходимый объем воздуха, можно подобрать мощность двигателя для вытяжной вентиляции.

Если в цеху выделяется несколько вредных веществ, расчеты выполняются по каждому из них отдельно и потом суммируются. Для определения общего воздушного баланса помещения складываются расходы всех местных вытяжных вентиляций для пайки и суммарный приток.

Чтобы определить количество приточного воздуха, рассчитываем излишки теплоты:

W=Ol + [3,6q – c * Ol(Tr – Tp)/c(T1-Tp)],

здесь: Ol – объем удаляемого локальными вытяжками воздуха; q – количество тепла, выделяемого станками и продукцией; c – теплоемкость, берется из справочника, равняется 1,2; Tr – температура удаляемого из рабочей зоны воздуха; Tp – температура притока; T1 – температура удаляемого из всего помещения воздуха.

Естественного типа

расчет вентиляции для жилых домов

Рассмотрим, как рассчитать вытяжную вентиляцию естественного типа. При таком виде воздухообмена отработанный воздух вытягивается через шахты. На его смену через специально оборудованные или стихийно возникающие щели поступает свежий воздух с улицы.

Рассчитываем разность давлений на концах вытяжного канала в Паскалях:

∆H=g*L(Ωh-Ωb),

здесь: g – 9,8 – ускорение свободного падения, L – длина воздуховода, Ωh – плотность воздуха на улице, Ωb – плотность воздуха в воздуховоде.

При аэрации в помещение проникает количество воздуха, определяемое по формуле:

O=3,6*Q/(tv–tp),

здесь: 3,6 – удельная теплоемкость, Q – суммарный теплоприток, tv – температура выдува, tp – температура притока.

Для самого длинного воздуховода рассчитывается потеря давления, равная суммарной потере давлений всех отрезков.

На одном участке потеря давления вычисляется так:

P=r*L + z,

здесь r – потеря давления на отрезке, L – длинна отрезка воздуховода, z – потери от сопротивления.

Размеры вытяжек

Ширина заводских кухонных моделей стандартно равна 60, 90 или 120 см. Размер воздухоочистителя должен совпадать или немного превышать размеры рабочей плиты. Для стандартной варочной поверхности шириной 60 см отлично подойдет вытяжной агрегат с шириной 90 см. Слишком большую модель с широкой горловиной, над плитой небольших размеров устанавливать не стоит, эффективность не повысится, а вот шумность значительно превысит норму.

Схема, демонстрирующая необходимое расстояние вытяжки от плиты

Перед покупкой воздухоочистителя, учитывайте, что по правилам она устанавливается на расстоянии 70 см над электроплитой, и на 80 см над газовой печью.

Советы по выбору вытяжек

Первое, на что стоит обратить внимание при выборе системы принудительной вентиляции, — диаметр вентилятора. Производители предлагают вытяжки с сечением трубы 80, 100, 120 и 150 мм. Для квартиры средней площади вполне подойдут диаметры 80 или 100 мм.

Второе, что должно быть на высшем уровне, — это влагозащита. Системы работают от электричества, и чтобы избежать проблем с проводкой, стоит выбирать приборы с хорошей гидроизоляцией.

Важным показателем для выбора служит уровень шумности работы вентилятора. Хорошо, если вы выберете бесшумную вытяжку для ванной, тогда принятие водных процедур станет настоящим отдыхом.

Обратите внимание на гарантию, которую предоставляет производитель. Она не должна быть менее года.

Как установить вытяжку: последовательность стандартной установки

Хозяева интересуются: как правильно установить вытяжку над газовой плитой в тех случаях, когда невозможно разместить прибор над варочной поверхностью в кухонном гарнитуре? Очевидно, что давно не всегда практично размещать агрегат в конструкции мебели, поскольку под воздействием влажности эти аксессуары портятся, теряют первоначальный эстетичный вид.

Практически все современные настенные шкафы узкие, что исключает возможность размещения в них широких аппаратов. Рекомендуемая высота вытяжки над газовой плитой – 650-750 мм.

Монтаж выполняется в несколько этапов:

  1. При помощи металлических уголков формируется прямоугольная конструкция. Такая рама используется для поддержки корпуса вытяжного устройства.
  2. Саморезы-шпильки как нельзя лучше подходят в качестве фиксаторов для закрепления на стене.
  3. Вытяжка подключается к электросети.

Газовщики акцентируют внимание на необходимости заземления вентиляторов, чтобы остаточное напряжение отводилось во внешнее пространство. Расстояние от газовой плиты до вытяжки указывается в паспортных данных к каждой модели агрегата.

Советы профессионалов

Бытовую технику всегда сложно выбирать, поскольку это слишком ответственное решение. Подборка советов от экспертов поможет определиться.

Дмитрий, продавец-консультант гипермакета техники: «Люди часто не могут определиться с типом вытяжки: с отводом или рецикркуляционную брать. Есть универсальные модели, которые поддерживают оба режима работы. Сначала можно технику повесить и проверить режим фильтрации — если качество не устроит, то подключить к вентиляции».

Советы профессионалов
Советы профессионалов

Евгений, менеджер магазина: «Если в семье есть курящие люди, то обязательно стоит обратить внимание на наличие угольного фильтра — он отлично поглощает табачный дым. Если финансы позволяют, то лучше выбрать технику с автоматическим переключением скоростей — техника сама реагирует на изменение состава воздуха и подбирает необходимый режим».

Советы профессионалов
Советы профессионалов
Советы профессионалов
Советы профессионалов
Советы профессионалов

Константин: «Лучше выбирать такие модели вытяжки, где выходное отверстие техники чуть меньше, чем входное отверстие вентиляционной шахты — это снизит нагрузку двигателя устройства, а значит, что уровень шума будет ниже, а работа эффективнее».

Советы профессионалов
Советы профессионалов
Советы профессионалов
Советы профессионалов
Советы профессионалов

Алексей, менеджер по продажам: «Есть один лайфхак для тех, кто хочет мощную, но тихую вытяжку, но при этом не хочет переплачивать — лучше выбрать технику с двумя средними по мощности вентиляторами, чем с одним крутым. Производительность будет такая же, а вот уровень шума заметно ниже».

Советы профессионалов
Советы профессионалов
Советы профессионалов
Советы профессионалов
Советы профессионалов

Союз вентиляции с рециркуляцией

Рециркуляционной называют СВ, когда воздух, удаляемый из помещения, возвращается обратно через приток с примесью свежего воздуха. Недостатком является то, что применение ее ограничено СНиПом, а в регионах с холодным климатом она работает не очень эффективно. Действие ее ограничено пределами одного помещения.

Схему рециркуляционной системы можно превратить в обыкновенную приточно-вытяжную вентиляцию путем закрытия рециркуляционного клапана и полного открытия приточного и вытяжного. Если сделать все наоборот, то система начинает прогонять воздух по кругу.

Когда клапаны приточный и вытяжной открыть только частично, начнется подмешивание свежего наружного воздуха. Регулируя степень открытия, оптимизируют поступление элементов, обеспечивающих комфортную жизнедеятельность.