Как выбрать вытяжку на кухню — советы профессионалов

Вытяжка – один из самых полезных приборов на кухне. Без нее стены быстро покрываются жирным налетом, на потолке оседают частицы гари, а мебель впитывает запахи еды. Кухня без очистителя постоянно нуждается в ремонте, замене гарнитуров и бесконечных генеральных уборках.

Зачем нужна кухонная вытяжка

Ответ на этот вопрос кажется очевидным, но есть еще несколько факторов в пользу приобретения вытяжки, которые стоит учитывать при ее выборе.

  • Очистка воздуха от неприятных запахов пищи, продуктов горения газа.
  • Улавливание специальными фильтрами капель жира и пара с его частичками.
  • Снижение уровня влажности в помещении до комфортного состояния
  • Обновление застоявшегося воздуха не только в помещении кухни, но и на площади всей квартиры.
  • Понижение температуры нагретого воздуха на кухне до приемлемых параметров.

Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию: достоинства и недостатки

Вытяжки очищают воздух одним из двух способов: вытяжной вентиляцией или фильтрацией. В первом случае используются вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию, которые выводят воздух за пределы помещения, а во втором – вытяжки на кухню без отвода в вентиляцию, которые очищенный фильтрами воздух оставляют в помещении.

Кухонная вытяжка с выводом в вентиляцию более предпочтительна, нежели вытяжка без воздуховода. Она более качественно очищает загрязнённый воздух (почти на 100%) за счет его удаления за пределы комнаты. При установке двух моторов может иметь более высокую мощность, что дает возможность очищать разные по объему помещения.

Схема движения воздушного потока на кухне с фильтрацией (а) и вытяжной вентиляцией (б)

Вытяжка с отводом в вентиляцию экономная в обслуживании, так как не нуждается в частой замене дорогостоящих фильтров. Такая вытяжка оснащается двумя видами фильтров. Первые – жироулавливающие, выполняются из металлической сетки и легко моются без необходимости замены. Вторые – для очистки от запахов, изготавливаются в основном из акрила, подлежат периодической замене согласно инструкции.

Среди главных недостатков выделяют:

  • сложность установки;
  • необходимость грамотного монтажа воздуховода;
  • сильный шум во время работы.

Процесс установки кухонной вытяжки с воздуховодом

Вытяжка на кухню без воздуховода имеет простую установку и не требует монтажных навыков. Недостатки: частая замена дорогих фильтров, невысокая мощность.

Таким образом, если есть возможность подключить вытяжку с выводом – желательно остановиться на таком варианте.

Виды вытяжек с выводом в вентиляцию

Вытяжка всегда размещается над плитой. По способу крепления вытяжки подразделяются на подвесные и встраиваемые. В зависимости от месторасположения плиты подвесные вытяжки бывают:

  • угловые;
  • каминные;
  • островные.

Угловые вытяжки отличаются тем, что спланированы для монтажа в углу помещения. Они крепятся на стену. Могут иметь купольную или другую форму.

Каминные вытяжки монтируются на стену и являются наиболее востребованными. Могут иметь самые разнообразные купольные формы.

Различные виды кухонных вытяжек

Островные – крепятся к потолку над отдельно стоящей плитой, которая не примыкает к стене. Крепление осуществляется с помощью троса или специальной трубы. Могут иметь купольную или любую другую форму, в соответствии с дизайнерским замыслом. Купольная форма позволяет максимально захватывать пар, образующийся во время приготовления пищи.

Островная вытяжка имеет эстетичный вид со всех четырех сторон

Встраиваемые вытяжки предназначены для монтажа в декоративную коробку или нижнее отделение подвесного шкафчика, который размещен над плитой. Они оборудованы выдвижной панелью, что позволяет увеличить рабочую поверхность. Основное их преимущество заключается в том, что они не занимают много места, выполняя при этом все функции. Их используют в малогабаритных помещениях.

Как устроены вытяжки с отводом в вентиляцию

Устройство вытяжки независимо от формы и места монтажа, одинаковое. Оно включает:

  • корпус;
  • крепление;
  • фильтры;
  • вентиляторы;
  • трубы отвода воздуха;
  • панель управления.

Дополнительно устанавливается подсветка, устройства автоматического включения и аварийного отключения.

Корпус вытяжки может изготавливаться из:

  • нержавеющей стали;
  • алюминиевого листа;
  • пластика;
  • жаропрочного стекла.

Металл может покрываться эмалями различного цвета. Алюминий полируется до блеска, сверху наносится бесцветный глянцевый лак, защищающий от окисления и коррозии.

Поверхность легко моется, выглядит декоративно. Металлические корпуса долговечные и прочные.

Тип крепления зависит от модели. Это могут быть различные кронштейны, монтируемые на стену. К потолку подвешиваются вытяжки на тросах, прикрепленных снаружи, или шпильках, спрятанных в кожух вокруг трубы.

Как устроены вытяжки с отводом в вентиляцию

Втягиваемый воздух проходит сразу через жироуловители. Фильтр расположен на входе в вытяжку, по форме представляет собой объемную сетку. Металлические снимаются и легко отмываются от налета, пластиковые и матерчатые надо менять, мыть их нельзя.

Читайте также:  Диагностика и обследование систем вентиляции

Системы очистки имеют вентилятор, более мощные модели — 2, в каминных моделях их может быть 4. Вентилятор направляет воздух из кухни в вентиляционный канал и выводит его наружу. От типа вентиляторов, их количества зависит мощность оборудования и уровень шума.

Вытяжка с отводом воздуха имеет каналы, выходящие наружу. Это гофрированная труба из алюминия или пластиковая, белого цвета круглого или квадратного сечения.

Панель управления может быть кнопочная или сенсорная. Кроме переключения режимов работы, с нее включается и регулируется подсветка.

Вентиляторы перемещают находящиеся внутри устройства воздушные массы в вентиляционную трубу и дальше на улицу. В корпус втягивается воздух из кухни, увлекая за собой копоть и жир.

Поступая в вытяжное устройство, воздух проходит сначала через фильтрующие решетки. Большая часть жира и копоти остается на ней. Уже очищенный, он выходит наружу.

Свежий воздух поступает через окна и щели дверей. Если кухня плотно закрыта, и поступление воздуха сильно ограничено, может возникнуть эффект опрокидывания, когда часть воздушных масс возвращается из вытяжки в кухню. Надо учитывать объем воздушного потока и всегда открывать окно для проветривания.

Сравнение разных видов вытяжек: какая лучше и почему

Сейчас представлено очень много вытяжных систем. При выборе нужно учитывать, чтобы агрегат подходил под дизайн кухни и соответствовал индивидуальным предпочтениям.

По типу работы различают.

  • циркуляционную;
  • проточную.
Сравнение разных видов вытяжек: какая лучше и почему

Особенностью циркуляционных или рециркуляционных вытяжных устройств является то, что они, в отличие от проточных, не выводят насыщенный запахами воздух наружу, а осуществляют его очистку и возвращают в помещение. В агрегате используются угольный фильтр и жироуловители. Такой очиститель подойдёт для дома со старой или засорённой вентиляцией, он не требует установки гофры, экономен в плане потребления электроэнергии и имеет длительный срок эксплуатации. Есть некоторые минусы устройства: надо менять раз в полгода угольные фильтры, осуществлять частую чистку от жирового налёта. Помимо этого есть ещё один нюанс — вытяжка с фильтрами подходит только для индукционной или электрической плиты.

Проточная система обязательно должна подсоединяться к вентиляции. Специальная гофра соединяет вентиляционную трубу и сам агрегат. Достоинства данной модели:

  • большая мощность и высокая производительность;
  • отсутствие расходных материалов;
  • возможность маскировки в шкафчик гарнитура;
  • низкий уровень шума.

При всех плюсах отмечаются и минусы: при работе вытяжки необходимо постоянно открывать окно, так как много воздуха покидает помещение, а также требуются довольно масштабные работы по установке гофры, соединяющей агрегат с вентиляцией.

Встраиваемая или подвесная

Сравнение разных видов вытяжек: какая лучше и почему

Подвесная вытяжка самая популярная модель и универсальная. Агрегат стоит недорого и установить его можно самостоятельно, не прибегая к помощи специалистов. Он устанавливается непосредственно над варочной поверхностью плиты, а над ним помещается дополнительный шкафчик кухонного гарнитура, так как модель плоская. Единственный минус – это регулярная замена фильтра. Классическая модель довольно большая и громоздкая, но если в интерьере выдержан определённый стиль, то установку подобного агрегата легко обыграть, как дополнительный декоративный элемент кухни.

Встраиваемая модель монтируется в шкаф кухонного гарнира и практически совсем не видна. Заметна только вытяжная поверхность аппарата. В устройстве присутствует воздуховод, который подсоединяется к вентиляционной трубе — всё это прячется за шкафчиками. У большинства моделей вытяжная поверхность выдвигается вперёд на всё варочное пространство. После окончания процесса готовки, можно задвинуть её обратно и скрыть из виду.

Встраиваемая модель надёжнее и привлекательнее. Но если прибор необходим, а денег немного, то выбор вполне можно остановить и на подвесном устройстве.

СПРАВКА! У встраиваемых вытяжек низкий уровень шума, что делает их работу практически незаметной. Стильный дизайн прекрасно подходит к интерьеру любой стилевой направленности.

Встраиваемая или купольная

Сравнение разных видов вытяжек: какая лучше и почему

Купольные воздухоочистители на кухню однозначно самые интересные и модные на сегодняшний день. Их можно даже использовать, как отдельный декоративный элемент комнаты. По виду чем-то напоминает каминный дымоход, отлично сочетаются с классическим и ретро дизайном кухни.

Такая вытяжка имеет множество дизайнерских решений, бывает разных цветов и текстур. Сегодня производятся агрегаты под дерево, металл и камень. Даже самый придирчивый покупатель подберёт себе модель по вкусу.

Встраиваемая или наклонная

Наклонная вытяжка располагается к варочной поверхности под небольшим углом и похожа на экран плазменного телевизора. Огромный плюс подобных воздухоочистителей в компактности конструкции — у плиты находиться намного приятнее, так как ничего не «давит» сверху. Технология производства таких моделей не стоит на месте и производители придумывают всё новый дизайн агрегата, превращая его в настоящее украшение кухни. Также в таких моделях грязь не накапливается на кромках, так как воздух устремляется прямо в фильтр.

Выбирая между встраиваемой и наклонной вытяжками, стоит определиться с тем, что именно предпочтительнее: современный лаконичный дизайн или просто хороший функционал. Обе модели отлично справляются со своими обязанностями и выбор между ними, это исключительно дело вкуса каждого покупателя.

Сравнение разных видов вытяжек: какая лучше и почему

СПРАВКА! Наклонные модели разнообразны по материалу и текстуре. Изготавливаются как из металла, пластика, так и из керамики и жаропрочного стекла. Окрашиваются в разнообразные оттенки и декорируются интересными элементами.

Читайте также:  Установка водосточной системы на крыше

Разбираясь в видах и принципах работы кухонных вытяжек, будет намного проще прийти в магазин и подобрать то устройство, которое соответствует личным вкусам и запросам, требованиям к функциональности и подходит к дизайну кухни.

Подпишитесь на наши Социальные сети

Преимущества и недостатки вытяжек без отвода в вентиляцию

Такие устройства называются вытяжками весьма условно, они в принципе ничего не вытягивают и не выбрасывают, а только очищают воздух, прогоняя его сквозь себя.

В связи с такой особенностью функционирования существует несколько важных недостатков.

Преимущества и недостатки вытяжек без отвода в вентиляцию

Вытяжки рециркуляционного типа не влияют на процентное содержание в воздухе кислорода. Если в кухне установлены газовые плиты, то требуется непрерывный приток свежего воздуха, в противном случае его концентрация может понижаться до критического уровня.

Государственные контролирующие организации не дадут разрешения на подключение газовых плит, если в кухне есть только вытяжка без отвода в вентиляцию.

Обязательно требуется проточная, причем не электрическая, а естественная. Дело в том, что все принудительные системы работают периодически, а очищать воздух от возможных протечек газа необходимо постоянно.

Преимущества и недостатки вытяжек без отвода в вентиляцию
  • Вытяжки без отвода в вентиляцию не очищают воздух от болезнетворных микроорганизмов и бактерий, а в случае несвоевременной замены фильтров количество этих организмов резко увеличивается.
  • Только приток свежего воздуха может улучшать параметры и отвечать жестким требованиям положений СанПиН. Регулярная чистка или замена фильтров является обязательным условием пользования вытяжками.

Об этих недостатках надо обязательно помнить пред принятием окончательного решения по выбору типа вытяжки. Но рециркуляционные вытяжки имеют и ряд преимуществ.

  • Простота монтажа. Проточные вытяжки подключаются к существующим общедомовым каналам естественной вентиляции. Такие действия требуют обязательного согласования с управляющими компаниями, а они часто отказывают.
Преимущества и недостатки вытяжек без отвода в вентиляцию

Причины уважительные – грязный воздух может попадать в соседние квартиры, часто агрегат критически нарушает эффективность естественной вентиляции и создает иные проблемы соседям.

Рециркуляционные вытяжки полностью автономные, для них не требуется делать специальные воздуховоды, они могут устанавливаться в любом месте и в любом помещении.

  • Автономность. Вытяжки работают без подключения к другим устройствам, не нарушают их функционирование и справляются со своими задачами. В кухне может без помех работать система естественной вентиляции, монтаж рециркуляционной никак не влияет на ее параметры.
Преимущества и недостатки вытяжек без отвода в вентиляцию
  • Уменьшения тепловых потерь. В приточных системах теплый воздух выбрасывается на улицу, взамен него в помещение поступает холодный. Такой обмен намного увеличивает затраты на поддержание комфортных температур микроклимата.

Как видите, количество положительных и отрицательных сторон почти одинаковое. Принимайте решения с учетом особенностей своей кухни.

Важно. Если у вас в кухне используется газовая плита, то всегда придерживайтесь правил техники безопасности, особенно требований по кратности обмена воздуха в помещениях. Помните, что абсолютное большинство взрывов в многоквартирных домах происходит из-за нарушения работы систем вентиляции.

Преимущества и недостатки вытяжек без отвода в вентиляцию

Если они исправны, а технические параметры отвечают нормированным значениям, то попавший в помещение газ удаляется, вероятность взрыва снижается к нулю.

Монтаж

Самые практичные и удобные в установке трубы – гофрированные. Они режутся на куски нужного размера и соединяются с элементами вытяжки и вентиляционной шахты на кухне. Рекомендуется заменить стандартную вентиляционную решетку специальной – с вмонтированным соединительным патрубком. В качестве крепежа используются обжимные хомуты. Для большей надежности места стыков обрабатываются герметиком.

Обратите внимание! Гофрированные трубы устанавливаются в максимально растянутом положении. Такой подход обеспечивает номинальную пропускную способность кухонной вентиляции.

Каналы воздуховода из гладкого ПВХ монтируются по такой же схеме. Труба нарезается ножовкой по металлу на куски нужного размера и крепится к элементам вытяжки при помощи переходников. Труба должна углубляться в патрубок примерно на 50 миллиметров. Места крепления обрабатываются силиконом.

Монтаж

Совет! Монтаж вытяжки выполняется с учетом направления движения воздуха. В противном случае срок службы изделия из ПВХ существенно снизится.

Если вы установили мощную вытяжку, может появиться эффект обратной тяги. Другими словами, на кухне будут присутствовать ароматы из общей вентиляционной шахты. Это относится к мощным моделям, чья производительность составляет порядка 600–700 кубометров воздуха в час. Чтобы избежать такого явления, рекомендуется установить обратный клапан. Эти устройства могут быть выполнены в двух вариантах:

  • пленчатого типа;
  • в виде пластикового диска на оси.

Клапан должен устанавливаться вертикально, иначе он будет срабатывать под собственным весом.

Можно поступить и по-другому: вывести вытяжку непосредственно на улицу. Для этого в стене дома делают отверстие нужного диаметра. Следует знать, что перед началом таких работ необходимо получить разрешение в ЖКХ и БТИ.

Монтаж

Чтобы избежать подобных трудностей, рекомендуется проконсультироваться у продавца по поводу мощности вытяжки и соотнести эти параметры с площадью кухонного помещения. Для нужд среднестатистической семьи, проживающей в типовой многоэтажке, вполне хватает маломощной вытяжки.

Лучшая каминная вытяжка

Bosch Serie 4 DWK065G60R

Наклонная вытяжка от немецкого бренда Bosch Serie 4 DWK065G60R привлекает стильным, современным дизайном. Отличается большими объемами очистки помещения от запахов, паров, жировых примесей. При работе в режиме отвода воздуха – 530 м3/час, при рециркуляции – 250 м3. Корпус изготовлен из комбинации двух материалов – стекла и металла. Цветовое решение – черное. Управляется сенсорной системой Touch Control, на LED-дисплее отображаются данные работы. Фильтр – жировой, но есть возможность доукомплектовки угольным.

Лучшая каминная вытяжка

Плюсы: красивый дизайн, качественная защита потолка и стен от загрязнений, высокая продуктивность, удобное сенсорное управление, хорошая диодная подсветка.

Читайте также:  Автоматизация систем кондиционирования воздуха

Kronasteel Sabrina PB 600 Inox

Устройство выполнено в виде полукруглого навеса из стекла и металла. Дизайн выглядит ультрасовременно. Модель мощная, ее максимальная производительность – 550 м3/час. Оснащена жировым фильтром, управляется механически с помощью кнопок. Предназначена для отвода и циркуляции воздуха в помещении. Снабжена антивозвратным клапаном. Освещение осуществляется галогенными лампами.

Плюсы: немаркая поверхность, привлекательное оформление, качественное очищение.

Лучшая каминная вытяжка

Минусы: внушительный вес – 9,7 кг, сложно достать запасные части в случае ремонта, на максимальной скорости шумит, цена выше средней.

MAUNFELD Tower Light 60

Каминный очиститель MAUNFELD Tower Light 60 монтируется к стене. Относится к наклонным типам устройств, управляется кнопками внизу панели. Они включают/выключают прибор, подсветку и позволяют переключать скорости. Выпускается в нескольких оттенках: белая, бежевая, черная, слоновая кость. Все варианты выглядят современно и привлекательно. Кроме оформления, у устройства хорошие показатели продуктивности – 470 м3/час. Функционирует в двух режимах: отвод и циркуляция, оснащен антивозвратным клапаном и подсветкой с галогенными лампами.

Плюсы: выглядит дорого и презентабельно, обладает хорошей производительностью, доступная цена, хорошее качество сборки.

Лучшая каминная вытяжка

Минусы: на второй и третьей скорости заметно шумит.

ELIKOR Классика Эпсилон 50

Отечественная вытяжка ELIKOR Классика Эпсилон 50 может работать, вытягивая воздух или очищая его и обеспечивая ему циркуляцию. Для обычного режима предусмотрен встроенный жировой фильтр. Чтобы настроить прибор на режим рециркуляции, нужно его доукомплектовать угольной сменной кассетой. Корпус белого цвета сделан из металла. Управляется прибор механически – с помощью ползунков. Производительность – 430 м3/час.

Плюсы: хорошо тянет, устраняет запахи и другие примеси, цена – вполне приемлемая, стильный внешний вид.

Лучшая каминная вытяжка

Минусы: по отзывам покупателей на максимальных скоростях шумит, лампочки накаливания дают тусклый цвет.

GEFEST BB-2 K-17

Маленькая конструкция для небольших кухонь. Подойдет тем, кто не проводит много времени за приготовлением пищи. Внутри встроен 1 двигатель, поэтому устройство не может похвастаться высокой продуктивностью, на максимальной скорости показатель результативности достигает 180 м3/час. Выполнена в коричневом цвете, управление – механическое, кнопочное. Антивозвратного клапана нет, что является существенным минусом. Работает только в одном режиме – отвод воздуха.

Плюсы: невысокая цена, компактность.

Лучшая каминная вытяжка

Минусы: нет антивозвратного клапана и режима рециркуляции, слабая мощность.

Какую вытяжку для кухни выбрать

1. В небольшую кухню площадью до 16 м2 с плитой у стены и свободным доступом к системе общей вентиляции подойдет подвесная или встраиваемая проточная вытяжка производительностью до 500 м3/ч. Если же вы не можете сделать воздуховод, покупайте циркуляционную модель.

2. Для кухни среднего размера до 28 м2 с варочной панелью у стены, где легко подключиться к вентиляционной шахте, можно выбрать купольную вытяжку с полным отведением воздуха и производительностью 500–1000 м3/ч.

3. Для большой и просторной кухни площадью более 28 м2 с зоной приготовления пищи в центре нужна островная комбинированная вытяжка мощностью не менее 900 м3/ч.

Тип управления: удобство эксплуатации складывается из мелочей

Управление вытяжкой может осуществляться по-разному. Выбор может быть сделан в пользу:

  • Механического. Для включения устройства, подсветки, переключения режима работы используются ползунки, кнопки или переключатели, располагающиеся на лицевой поверхности устройства. Самый простой вариант;
  • Электронного. Пользователю становятся доступными автоматические программы, ряд дополнительных функций, дисплей, с помощью которого удобней следить за работой устройства. Для переключения используются специальные кнопки. Такие модели могут автоматически включаться при приготовлении пищи. Для них характерна более высокая стоимость по сравнению с моделями, имеющими механическое управление;
  • Сенсорного. Частный вариант изделий с электронным управлением. Наиболее удобен при эксплуатации. Характерен для дорогостоящих современных устройств.

Механическое управление самое распространенное

Совет! Выбор в пользу определенного типа управления следует делать исходя из финансовых возможностей.

Сенсорные кнопки популярны

Особенности монтажа и правильной установки кухонной вытяжки

Монтировать вытяжку над газовой плитой необходимо на высоте не менее 75 см. Это обезопасит устройство от повреждения из-за высокой температуры и не скажется на работе варочной поверхности.

Слишком мощные вытяжки можно подвешивать немного дальше, так как потоки воздуха могут частично гасить пламя, из-за чего конфорки будут работать неравномерно. Для электроплит приемлемым считается расстояние в 60 см.

О выводе воздуховода проточной вытяжки на улицу стоит подумать еще на этапе капитального ремонта, так как перед монтажом трубы придется просверливать отверстия большого диаметра в наружной стене здания

Особенности монтажа и правильной установки кухонной вытяжки

Нельзя забывать и о росте хозяйки. Оборудование должно быть подвешено таким образом, чтобы владельцу было удобно дотягиваться до его панели управления. Монтаж на подходящей для покупателя высоте дополнительно обезопасит человека от случайных ожогов.

Кроме отвода в вентиляцию, важно обеспечить приток воздуха в помещение в нужном объеме. Для чего можно использовать приточный клапан в стену.

Также рекомендуем посмотреть подробное руководство по монтажу вытяжки трех различных типов: встраиваемой, наклонной и купольной.